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Propiedades del Cardo
El cardo es una hortaliza muy rica en agua que apenas aporta calorías por su bajo contenido en hidratos de carbono, grasas o proteínas. Pero el cardo sí es muy rico en fibra y otras propiedades por lo que recomienda en la dieta.
- La protección del hígado y de la vesícula por la presencia en sus semillas de un componente denominado silimarina es un remedio para el tratamiento de las enfermedades del hígado: hepatitis, insuficiencia hepática y la cirrosis. Actúa sobre las células hepáticas enfermas.
- Su eficacia ha sido probada como antídoto del veneno de la Amanita phaloides, al impedir que las toxinas de este hongo destruyan el hígado.
- Se utiliza para combatir la baja presión sanguínea.
- También se ha comprobado su eficacia en combatir los problemas de vesícula y la formación de cálculos.
- La protección que brinda esta planta al hígado resulta eficaz para ayudar a combatir los efectos destructivos que los medicamentos contra el virus del sida ejercen sobre él.
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