Propiedades de los Alimentos

Propiedades del regaliz

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¿Qué deberíamos saber?

El regaliz es una planta de la familia de las legumbres pero de ella lo más utilizado es la raíz. Se usa en bebidas, alimentos diversos así como en las golosinas.

El regaliz utilizado para molestias estomacales sobre todo que cursen con acidez, en otras ocasiones para aliviar molestias de garganta y tos por infecciones virales. Luego hay un uso más disperso en problemas de artritis, alteraciones hepáticas, síndrome de ovarios poliquísticos, eccemas, y cuadros extraños como en síndrome de fatiga crónica.

Se dice que puede estimular las glándulas adrenales en personas que han tomado corticoides y por ello han anulado la función de estas glándulas. En algunos cosméticos de la cabeza se usa para disminuir la grasa del cabello.

En cuanto a la realidad el regaliz es posiblemente eficaz asociado a otras hierbas en el tratamiento de la acidez gástrica.

En el resto de afecciones no hay pruebas científicas que avalen su eficacia, hepatitis, problemas renales, eccemas, artritis, tos, etc.

Su uso comedido no tiene problemas, pero el tomar más de 30 gramos al día puede condicionar un aumento de la presión arterial, bajo nivel de potasio en la sangre, debilidad, parálisis y ocasionalmente daños cerebrales. En las personas que consumen mucha sal o tienen enfermedades del corazón, enfermedades renales o presión arterial alta el sólo consumir 5 gramos al día también puede producir estos problemas.

Tampoco es seguro tomar regaliz en el embarazo y lactancia.

El regaliz puede interaccionar con la warfarina, el ácido etacrínico (Edecrin), la digoxina, los estrógenos, la furosemida, y todos los medicamentos de metabolismo hepático (barbitúricos, antiácidos, antihistamínicos, antibióticos, antinflamatorios, antihipertensivos, antifúngicos, etc.

Luego, hay que tener cuidado de tomar regaliz de forma habitual si se encuentra en tratamiento con medicamentos.

¿Qué médico me puede tratar?

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