Preguntas médicas respondidas por nuestros especialistas médicos

Estoy embarazada ¿Puedo comer sushi?

Pregunta

Estoy embarazada de tres meses y el ginecólogo me ha comentado que no puedo comer carne cruda ni embutidos. ¿Pero puedo comer pescado crudo (sushi)?

Respuesta

La dieta libre de carnes crudas, embutidos crudos, etc. es para prevenir la toxoplasmosis en el embarazo. El origen es la posible contaminación de la la listeriosis y la toxoplasmosis, las cuales pueden poner en peligro la vida de un bebé que todavía no ha nacido pudiendo causar defectos de nacimiento o abortos espontáneos. Las comidas que debes evitar incluyen:

  • Quesos blandos, sin pasteurizar como los quesos de cabra, Brie, Camembert, y el queso azul, leche sin pasteurizar, huevos crudos, carnes, pescados o mariscos crudos o poco cocinados
  • Carnes procesadas como las salchichas y los embutidos (los cuales deben estar bien cocinados).
Por lo que en principio al ser un pescado crudo erá mejor que tome alimentos cocinados.

¿Qué médico me puede tratar?

Valoración

¿Te ha resultado útil la información de esta página?
Nada útil
Muy útil

Correo electrónico (Opcional):
Añadir un comentario