Mi madre tuvo problemas de pancreatitis. Me gustaría saber de qué manera puedo cuidarla, y qué dieta puede llevar, ya que no nos informaron sobre cuáles son exactamente los alimentos que puede comer y cuáles debe evitar.
Por el momento debe hacer comidas libres de grasas. Encontrará una dieta de estas características en la siguiente hoja:
Dieta libre de grasaEs fundamental eliminar la ingesta de bebidas alcohólicas de cualquier tipo. Se recomienda masticar muy bien los alimentos y evitar comidas copiosas. Es mejor comer menor cantidad en cada comida y hacer comidas más frecuentes. Además, siempre bajo indicación y control de su médico, se puede asociar un tratamiento con enzimas pancreáticos y un antiulceroso (Omeprazol, Ranitidina).
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