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En los casos que una persona mayor precise comer en su habitación se deben llevar los siguientes procedimientos:
MATERIALES
Babero o servilleta.
Bandeja con la comida.
Cubiertos, vaso, etc ...
Pajita para beber.
PROCEDIMIENTO
- Ventilar si hace falta la habitación y preparar la mesa.
- Higiene de manos.
- Colocar al anciano en posición incorporada, la cama en posición "Fowoler".
- Poner la servilleta o babero en su tórax.
- Revisar la bandeja:
- Dieta prescrita.
- Buena presentación
- Comprobar que no falta nada.
- Colocar la bandeja en la mesa, dejando todo al alcance del anciano y retirando lo innecesario.
- Ayuda si lo necesita:
- Procurar que coma despacio.
- No darle sensación de prisa.
- Alternar alimentos sólidos con líquidos.
- Introducir la comida y colocarla en la parte posterior de la lengua para facilitar la deglución.
- Si tiene dificultad para beber se le puede dar el líquido con una pajita.
- Observar la cantidad ingerida y dificultades para comer.
- Comunicarlo a la enfermera.
- Cuando termine de comer, retirar la bandeja y utensilios para su posterior limpieza.
- Ventilar la habitación.
- Ayudarle a realizar la higiene dental.
- Dejarle en posición adecuada para su digestión.
- Antes de abandonar la habitación asegurarse de que tiene todo lo necesario a su alcance.
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Actualización: Julio 2010 |
Redacción: |
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