Calcio en la dieta

El potasio es el catión intracelular más abundante. La proporción entre el potasio intracelular y extracelular es uno de los factores que más influye sobre la conducción de los impulsos nerviosos...
La "ausencia", que supongo que será poco o bajo calcio en la sangre, se presenta de forma aguda como contracciones musculares ( calambres), y si fuera muy extrema como la tetania que es una urgencia...
El calcio influye fundamentalmente en la mineralización del hueso y en los procesos de contracción de las fibras musculares. Las enfermedades que producen déficit de calcio son:
  • Ausencia de hormona paratiroidea
  • Carencia de vitamina D por ingreso inadecuado, deficiencia de luz solar o malabsorción intestinal
  • Enfermedad renal
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