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Dieta infantil contra el colesterol

Supongo que se refiere a una dieta pobre en grasas. Generalmente se trata de una dieta pobre en grasas de origen animal, cuyo objetivo principal suele ser disminuir las cifras plasmáticas de colesterol...
Para evaluar su situación es necesaria más información, como que cifra de colesterol LDL y HDL tiene, así como de triglicéridos. También es necesario saber su peso y altura y otros factores de riesgo...
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