¿Qué dieta sería la mas adecuada durante el primer año?
Las últimas recomendaciones sobre la alimentación durante los primeros 5-6 meses de vida son la de alimentar al bebé con leche de la propia madre.
A partir de los 5-6 meses se debe iniciar paulatinamente la introducción de otros alimentos y si se desea, cambiar la leche materna por una fórmula infantil de las denominadas de continuación -2. Debemos asegurar la ingesta de al menos 500 c/c de leche al día.
El gluten (proteína presente en todos los cereales salvo maíz, arroz y tapioca) debe iniciarse a partir del sexto mes cumplido.
Al introducirse el pescado, es mejor darlo por la noche, a modo de cena, 3 días a la semana. Ello conlleva una toma menos de leche, por lo que los días que el bebé deba tomar pescado podemos ofrecerle leche con cereales en la merienda, en lugar de la fruta, para asegurar de este modo el aporte de al menos medio litro de leche al día.
Primeros 4 - 6 meses de vida
- Lactancia materna exclusiva (si es posible).
- Si no es posible, Leche infantil de Inicio -1
4 - 6 meses
- Leche infantil de continuación
- Cereales infantiles sin gluten
- A los 4 meses: frutas (manzana, plátano, pera, naranja)
- A los 5 meses y medio: Puré de verduras con pollo
| Desayuno (8-9 horas) | Leche de continuación -2 con harina sin gluten (en forma de biberón o papilla). |
| Comida (12-13 horas) | Puré verduras con pollo. |
| Merienda (16-17 horas) | Papilla de frutas. |
| Cena (20-21 horas) | Leche de continuación -2 con harina sin gluten (en forma de biberón o papilla). |
| Complemento nocturno (opcional) | Leche de continuación -2. |
7 - 8 meses
Cereales infantiles con gluten (despues del 6º mes cumplido)
A los 7 meses: Introducir carne de ternera.
| Desayuno (8-9 horas) | Leche de continuación -2 con harina con gluten (en forma de biberón o papilla) |
| Comida (12-13 horas) | Puré verduras con pollo o ternera |
| Merienda (16-17 horas) | Papilla de frutas |
| Cena (20-21 horas) | Leche de continuación -2 con harina con gluten (en forma de biberón o papilla) |
| Complemento nocturno (opcional) | Leche de continuación -2 |
8-9 meses
8 meses (si no hay antecedentes de alergia): Introducir pescado blanco, tipo merluza, rape, lenguado, gallo, ...
| Desayuno (8-9 horas) | Leche de continuación -2 con harina con gluten (en forma de biberón o papilla) |
| Comida (12-13 horas) | Puré verduras con pollo o ternera |
| Merienda (16-17 horas) | Papilla de frutas o Leche de continuación -2. (Alternando con la leche de la cena) |
| Cena (20-21 horas) | Puré verduras con pescado (3-4 veces semanales) o Leche de continuación -2 |
| Complemento nocturno (opcional) | Leche de continuación -2 |
10-12 meses
10 meses: huevo duro (primero yema y después completo). 1-2 veces semanales
A partir de los 12 meses: Tortilla francesa de 1 huevo, muy hecha.
| Desayuno (8-9 horas) | Leche de continuación -2 con harina con gluten (en forma de biberón o papilla) |
| Comida (12-13 horas) | Puré verduras con pollo o ternera |
| Merienda (16-17 horas) | Papilla de frutas o Leche de continuación -2 (Alternando con la leche de la cena) |
| Cena (20-21 horas) | Puré verduras con pescado/huevo (1 vez a la semana) o Leche de continuación -2 |
| Complemento nocturno (opcional) | Leche de continuación -2 |
¿Cuál seria el decálogo de una buena alimentación para el lactante?
- Lactancia Materna, si es posible hasta el 4º- 6º meses.
- Fórmula de inicio-1 hasta el 4º- 6º mes, si no es posible la lactancia materna.
- Fórmula de continuación-2 a partir del 4º- 6º mes y hasta los 3 años.
- Iniciar el gluten después del 6º mes cumplido.
- Aporte de 500-900 c.c. aproximadamente de leche o sus equivalentes al día.
- Aporte de 400 - 800 UI / día de Vitamina D
- Secuencia de introducción de alimentos: frutas (4-5 mes), pollo (5-6 mes), ternera (6-7 mes), pescado (8-9 mes), huevo (9-10 mes).
- Los cambios de alimentación e introducción de nuevos alimentos se harán poco a poco.
- Alimentos no recalentados ni preparados mas de 8-12 horas antes de ser consumidos por el niño.
- Tener cuidado extremo con las medidas higiénicas durante el primer año de vida, y los primeros 6 meses utilizar medidas de "esterilización" de biberones y tetinas.
Dr. Ignacio Antépara Ercoreca
Especialista en Alergología por la Universidad de Navarra y licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad del País Vasco.
Autor originalDr. José Antonio Zumalacárregui
Especialista en Medicina Familiar y Comunitaria y licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad del País Vasco.
Revisor clínico