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    Alimentos simbióticos

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    Otros nombres
    • Simbióticos

    • Alimentos funcionales

    Definición

    Los alimentos simbióticos son aquellos que contienen productos prebióticos y probióticos. En general debería contener un componente prebiótico que favorezca el efecto del probiótico asociado como puede ser asociar la oligofrutosa a las bifidobacterias.

    Cuales son los alimentos simbióticos

    Los simbióticos son aquellos que contengan asociados por ejemplo:

    • Bifidobacterias con galactooligosacáridos
    • Bifidobacterias con fructooligosacáridos
    • Lactobacilli con lactilol.
    Efecto de los alimentos simbióticos

    Principalmente tendrán efectos en la diarrea, estreñimiento y otras enfermedades intestinales. Todo ello en referencias preliminares.

    infografía gentileza de consumer eroski

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    Actualización: Abril 2015

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