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Alimentos simbióticos


Otros nombres
  • Simbióticos

  • Alimentos funcionales

Definición

Los alimentos simbióticos son aquellos que contienen productos prebióticos y probióticos. En general debería contener un componente prebiótico que favorezca el efecto del probiótico asociado como puede ser asociar la oligofrutosa a las bifidobacterias.

Cuales son los alimentos simbióticos

Los simbióticos son aquellos que contengan asociados por ejemplo:

  • Bifidobacterias con galactooligosacáridos
  • Bifidobacterias con fructooligosacáridos
  • Lactobacilli con lactilol.
Efecto de los alimentos simbióticos

Principalmente tendrán efectos en la diarrea, estreñimiento y otras enfermedades intestinales. Todo ello en referencias preliminares.

infografía gentileza de consumer eroski
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    Actualización: Abril 2014

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