Tras comer pescado tengo retortijones, cólicos y urticaria. ¿Qué puede ser?

La alergia al Anisakis simplex es una nueva alergia en nuestro entorno, antes el pescado que se consumía en Europa y en España, no estaba infestado de estos parásitos. Las proteínas de estos parásitos...
El cuadro que describe parece muy claro de una anafilaxia por alergia a proteínas del Anisakis. El diagnóstico se realiza mediante pruebas de prick en la piel con Anisakis y luego con determinación...
El Anisakis es un parásito cuya forma adulta vive en el estómago de mamíferos marinos (huéspedes definitivos) y las larvas se encuentran en crustáceos, peces y calamares (huéspedes intermediarios).En...
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