¿Qué otros nombres tiene?
Simbióticos
Alimentos funcionales
¿Qué son los alimentos simbióticos?
Los alimentos simbióticos son aquellos que contienen productos prebióticos y probióticos. En general debería contener un componente prebiótico que favorezca el efecto del probiótico asociado como puede ser asociar la oligofrutosa a las bifidobacterias.
¿Cuales son los alimentos simbióticos?
Los simbióticos son aquellos que contengan asociados por ejemplo:
- Bifidobacterias con galactooligosacáridos
- Bifidobacterias con fructooligosacáridos
- Lactobacilli con lactilol.
¿Qué efectos producen los alimentos simbióticos?
Principalmente tendrán efectos en la diarrea, estreñimiento y otras enfermedades intestinales. Todo ello en referencias preliminares.
¿Qué médico me puede tratar?
Bibliografía
- Functional foods Concept to product, R.A. Rastall, R. Fuller, H.R. Gaskins and G.R. Gibson, ISBN: 1-85573-503-2, Pag. 81. (Inglés)
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