¿En qué consiste lactancia con fórmulas adaptadas?
Hay circunstancias muy particulares de cada madre, para tomar la decisión de alimentar al recién nacido con otra leche que no sea la suya (fórmula adaptada).
En estos casos, no quiere decir que la madre quiera menos a su hijo, o que no vaya a haber afecto feto-materno ni que el niño estará mal alimentado.
A partir de este supuesto se inició la adaptación de la fórmula de leche de vaca a la fórmula de la leche materna.
Existen leches artificiales que pueden encontrarse en forma de polvos, líquidos concentrados y líquidos predisueltos.
La preparación de un biberón normal requiere una medida rasa de polvo en 30 ml de agua; las formulaciones prediluidas no necesitan preparación.
¿Cuál suele ser la composición de las fórmulas adaptadas?
La leche de vaca tiene un elevado contenido proteico y mineral. Puede provocar reacciones alérgicas en los lactantes susceptibles y, debido a la posibilidad de cuajarse, es difícil de digerir.
Las fórmulas para lactantes se preparan tratando de imitar la leche materna y son diferentes de la leche de vaca en varios aspectos importantes:
- En las fórmulas, la proteína ha sido parcialmente desnaturalizada para que sea más digerible que la leche de vaca entera.
- Las fórmulas tienen también unos niveles de calcio, fósforo y otros minerales más adaptados a las necesidades del lactante y a sus capacidades fisiológicas.
- Están prácticamente libres de colesterol, mientras que la leche de vaca contiene aproximadamente 20 mg/dl y la leche humana 30 mg/dl.
- Las fórmulas no tienen las propiedades inmunitarias de la leche materna.
La comparación de la composición por fórmula comercial típica, la leche vaca, la leche desnatada y la leche materna es la siguiente:
Contenido en gramos por cada 100 ml:
| PROTEÍNAS | GRASAS | HIDRATOS DE CARBONO | |
| Leche humana | 1 g | 3,5 g | 7 g |
| Fórmula Comercial | 1,5 g | 3,5 g | 7,5 g |
| Leche de vaca entera | 3 g | 3 g | 4,7 g |
| Leche desnatada | 3 g | 0 g | 5 g |
La leche desnatada proporciona excesiva energía en forma de proteínas y es deficiente en grasa.
En cuanto a la energía que aporta en kilocalorías por cada 100 ml:
| PROTEÍNAS | GRASAS | HIDRATOS DE CARBONO | |
| Leche humana | 4 kcal | 31,5 kcal | 28 kcal |
| Fórmula Comercial | 6 kcal | 31,5 kcal | 30 kcal |
| Leche de vaca entera | 12 kcal | 27 kcal | 18,8 kcal |
| Leche desnatada | 12 kcal | 0 kcal | 20 kcal |
La leche desnatada es inapropiada por su aportación calórica, pues sólo proporciona 32 kcal/dl, y su bajo contenido en hierro, ácido ascórbico y ácidos grasos esenciales. En cambio, la leche materna proporciona 63,5 kcal/dl y las fórmulas proporcionan valores muy similares (67,5 kcal/dl).
Dr. Ignacio Antépara Ercoreca
Especialista en Alergología por la Universidad de Navarra y licenciado en Medicina y Cirugía por la Universidad del País Vasco.
Autor originalDra. Yolanda Patricia Gómez González
Especialista en Medicina general y licenciada en medicina por la universidad nacional de Colombia.
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