¿Cómo influyen las frutas y verduras en la dieta?
Las dietas ricas en fibra pueden ayudar también con el estreñimiento.
Para tener una dieta rica en fibra se deben tomar al menos 5 piezas de fruta o verduras cada día.
Entre ellas:
- Manzanas
- Naranjas
- Brócoli
- Peras
- Coles de Bruselas
- Higos
- Ciruelas pasas
- Zanahorias
- Coliflor
- Alubias
- Garbanzos
- Habas
- Espinacas
- Acelgas
- Lechuga
- Avellanas
- Cacahuetes
- Dátiles
¿Qué cereales se recomiendan tomar?
Además, se debe completar la dieta tomando pan integral y arroz integral en vez de arroz blanco.
¿Qué otros alimentos son ricos en fibra?
Otros alimentos ricos en fibra son:
- Salvado de trigo
- Avena
- Cereales de granos múltiples, cocinados o secos
- Palomitas de maíz
Como complemento es adecuado tomar más de 6 vasos de líquidos o agua al día.
¿Qué médico me puede tratar?
Bibliografía
- Encyclopedia of Human Nutrition (2nd Ed) 2005, I T Johnson, ISBN 0-12-150110-8, Vol. I Pag. 572. (Inglés)
- Functional foods Concept to product, F. Guillon, M. Champ and J.-F. Thibault, ISBN: 1-85573-503-2, Pag. 315. (Inglés)
- Dietary Fiber in Health and Disease - Mark L. Dreher, ISBN 978-3-319-50555-8 . (Inglés)
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