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DIETA PARA LA GASTRITIS

DENOMINACIÓN

  • Dieta para la ulcera de estómago.

LA DIETA PARA LA GASTRITIS

Los tratamientos de gastritis suelen ser antiácidos, o reguladores de la acidez gástrica y una dieta:

  • Las bebidas gaseosas retrasan la digestión por lo que aumentan la secreción de ácidos en el estómago.
  • Una dieta para el estómago delicado se suele llamar dieta blanda.

Suele consistir en alimentos permitidos:

  • CARNES: vaca, ternera (cocida, asada o al horno sin grasa), pollo (cocido o asado) sin piel, jamón cocido.
  • PESCADOS, mariscos al natural.
  • FRUTAS: Manzanas, peras cocidas o en puré. Evitar los cítricos (Naranjas).
  • SOPAS: de verduras, de carne, de arroz blanco, todas con poca sal.
  • HUEVOS: de cualquier forma pero sin aceite.
  • PAN: blanco ó integral.
  • VERDURAS: todas cocidas, sin aceite.
  • LIQUIDOS: Agua, manzanilla, etc.
  • LACTEOS: Yoghurt, quesos.
  • Hay otros alimentos especialmente prohibidos:

    • Especias, mahonesa, mostaza, Ketchup, mantequilla, margarina,
    • vinagre, refrescos, chocolate, café solo o con leche, leche, alcohol,
    • salsas grasa, frituras, enlatados, embutidos, alimentados condimentados,
    • tabaco.

    OTRAS INSTRUCCIONES

    • Comer bien en las horas fijas, sin hacerlo entre horas.
    • Masticar bien y despacio.
    • Comer sentado con tiempo.
    • No tomar líquidos abundantes con las comidas.
    • Tomar líquidos a pequeños tragos.
    • No comer exageradamente.
    • No tomar alimentos muy calientes o muy fríos.
    • No acostarse tras la comida.
    • No dejar de hacer las comidas; los ayunos prolongados deben evitarse.

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