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    Gastritis

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    Definición

    Una gastritis es la inflamación de la mucosa del estómago producida por diferentes causas. La gastritis es una irritación de la mucosa del estómago por exceso de secreción ácida , bien por que ha comido algo fuerte, bien por la toma de medicamentos antinflamatorios o bien en un gran porcentaje de los casos existe una infección por el Helicobacter pilory.

    Síntomas

    Los síntomas suele aparecer con acidez del estómago con quemazón a nivel de estómago y que sube por el tórax, cierta perdida de apetito, nauseas, y a veces vómitos. En ocasiones se asocia a la presencia de gases intestinales con eructos, distensión abdominal y mal sabor en la boca.

    Tratamiento

    Los tratamientos de gastritis suelen ser antiácidos (Almax, Urbal), o reguladores de la acidez gástrica (ranitidina) o que disminuyan la secreción gástrica, tipo Omeprazol y sobre todo una dieta:

    • Las bebidas gaseosas retrasan la digestión por lo que aumentan la secreción de ácidos en el estómago.
    • Una dieta para el estómago delicado se suele llamar dieta blanda.
    Dietas blandas

    Las dietas blandas para la gastritis suelen consistir en alimentos permitidos:

    • CARNES: vaca, ternera (cocida, asada o al horno sin grasa), pollo (cocido o asado) sin piel, jamón cocido.
    • PESCADOS, mariscos al natural.
    • FRUTAS: Manzana, pera cocidas o en puré. Evitar los cítricos (Naranjas).
    • SOPAS: de verduras, de carne, de arroz blanco, todas con poca sal.
    • HUEVOS: de cualquier forma pero sin aceite.
    • PAN: blanco ó integral.
    • VERDURAS: todas cocidas, sin aceite.
    • LIQUIDOS: Agua, manzanilla, etc.
    • LACTEOS: Yogurt, quesos.

    Hay otros alimentos especialmente prohibidos:

    • Especias, mahonesa, mostaza, Ketchup, mantequilla, margarina,
    • vinagre, refrescos, chocolate, café solo o con leche, leche, alcohol,
    • salsas grasas, frituras, enlatados, embutidos, alimentados condimentados,
    • tabaco.
    Otras instrucciones
    • Comer bien en las horas fijas, sin hacerlo entre horas.
    • Masticar bien y despacio.
    • Comer sentado con tiempo.
    • No tomar líquidos abundantes con las comidas.
    • Tomar líquidos a pequeños tragos.
    • No comer exageradamente.
    • No tomar alimentos muy calientes o muy fríos.
    • No acostarse tras la comida.
    • No dejar de hacer las comidas, los ayunos prolongados deben evitarse.
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    Actualización: Julio 2016

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