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¿Cómo se identifican en un envase las calorías que aporta un alimento?

Pregunta

Quisiera saber como identificar las calorías en los alimentos envasados, ya que por lo regular, por ejemplo, en un yogur dice: Energía 462 kj (109 kcal). ¿Cuáles son las calorías consumidas?

Respuesta

Las calorías son las kcal. Un alimento que contenga 109 kcal contiene 109 calorías.

¿Qué médico me puede tratar?

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